小京生花生属农家珍品,种植久远,明清时代又作为朝庭贡品。
小京生花生果小壳薄,味香带甜、油而不腻。常食之,有悦脾和胃、滋补调气之功能。
贡献
百果重 133.9克,百仁重63.5克,出仁率73.2~76.0%,平均每荚1.4~1.5个仁。果仁粗脂肪含量47.9%,其中油酸64.7%,亚油酸23.0%;可溶性总糖含量5.9%。